Все любят пиццу, но часто ее не делают из-за того, что не хотят возиться с дрожжевым тестом. И поэтому, сегодня вы узнаете простой рецепт теста для пиццы на кефире, который сможет сделать абсолютно каждый.
Пошаговый рецепт
Для начала нужно подготовить продукты. Для теста: кефир, яйцо, соль, соду и муку.
Для начинки: колбаса (можно заменить мясом), помидоры, грибы, твердый сыр, кетчуп и майонез.
По желанию можно добавить сладкий перец, оливки, баклажаны или брокколи - это все на любителя.
Итак для теста мы возьмем один стакан кефира, добавим туда одно сырое яйцо, соль, соду и муку и замешаем тесто. Тесто должно быть хорошо вымешано, и по состоянию напоминать густую сметану.
Далее необходимо подготовить противень. Смазать его подсолнечным маслом. Далее перелить тесто в противень.
Распределить равномерно тесто на противне и начинаем добавлять начинку. Первое добавляем на тесто - это кетчуп.
Следующий шаг - выкладываем равномерно на тесто с кетчупом колбасу. Колбасу нарезаем кубиками.
Затем добавляем свежие грибы. Предварительно грибы нужно порезать тонкими пластами.
Далее на грибы выкладываем помидоры, поливаем майонезом и засыпаем тертым сыром.
Убираем в духовку на средний огонь на 30 минут.
Через пол часа достаем пиццу из духовки, даем немного остыть, нарезаем квадратиками и подаем к столу.
Всем приятного аппетита!
1 Комментарий
Думаю очень вкусно!