Мини-пицца из кабачков и помидоров

Мини-пицца из кабачков и помидоров

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Моцарелла сыр - 70 г.
Помидор - 2 шт.
Майонез - 70 г.
Перец сладкий - 1 шт.
Соль - 1/4 чайн. л.
Перец - 1/4 чайн. л.
Чеснок сухой - 1 чайн. л.

Мини-пицца из кабачков очень оригинальное блюдо, прекрасно подойдёт для встречи гостей и также понравится детям.

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Летом сезон кабачков, в это время можно приготовить много блюд из этого овоща. Кабачки можно не только просто пожарить или приготовить икру, из них можно приготовить очень вкусное, оригинальное и красивое блюдо — мини-пиццу. Это не совсем пицца, так как тесто для её приготовления не потребуется, это скорее напоминание пиццы, так как используются такие же ингредиенты. К тому же блюдо является полезным, так как в нем много витаминов.

Пошаговый рецепт

Молодые кабачки не очищаем. Моем и кружочками нарезаем. Также кабачки-цукини подойдут.

Таким же образом подготавливаем помидоры. Моем, нарезаем кружочками.

Вымыть болгарский перец, очистить от семян, внутренних перегородок, нарезать мелко.

Сыр моцареллу натереть на тёрке. Подойдёт, вообщем-то, любой сыр. Добавить к нему чеснок сухой, перемешать с майонезом. 

  • Фото рецепта - Мини-пицца из кабачков и помидоров - шаг 5

Взять форму или противень. Кружки кабачков выложить на форму. Солим, перчим, смазываем сырным майонезом.

  • Фото рецепта - Мини-пицца из кабачков и помидоров - шаг 6

Теперь выкладываем на каждый кружок кабачка помидора кружочек.

  • Фото рецепта - Мини-пицца из кабачков и помидоров - шаг 7

Помидор смазываем сырным соусом. Сверху — порезанный перец.

  • Фото рецепта - Мини-пицца из кабачков и помидоров - шаг 8

Посыпаем все тертым сыром.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Выпекаем овощную мини-пиццу 12—15 минут.

  • Фото рецепта - Мини-пицца из кабачков и помидоров - шаг 10

Выкладываем на сервировочное блюдо. Готово. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий