Куриные ножки запеченные с овощами

Name: Куриные ножки запеченные с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриные ножки: 1,5 кг; Сухая аджика: 2 ст. л.; Соль: 1 ч. л.; Масло оливковое: 1 ст. л.; Баклажан: 1 шт.; Кабачок: 1 шт.; Болгарский перец: 1 шт.

Подготовка 30 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 6 оценок

Ингредиенты

	Куриные ножки - 1,5 кг
	Сухая аджика - 2 ст. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Масло оливковое - 1 ст. л.
	Баклажан - 1 шт.
	Кабачок - 1 шт.
	Болгарский перец - 1 шт.

878 ккал Калорийность

60,4 г Жиры

71,7 г Белки

9,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 71,7 г	143%
Жиры: 60,4 г	77%
Углеводы: 9,0 г	3%
Насыщенные жиры: 16,7 г	84%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 281 мг	94%
Пищевые волокна: 3,8 г	14%
Сахара: 6,1 г	(-)
Натрий: 659 мг	29%
Калий: 1 145 мг	24%
Витамин C: 67,3 мг	75%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 4,0 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Курочка получается сочной, а овощи мягкими и ароматными. Приправы используйте по своему вкусу.

Куриные ножки запеченные в духовке с овощами – прекрасное блюдо для вашего стола, которое можно готовить по любому поводу. Приятно, что готовка занимает мало времени, а результат порадует каждую хозяйку. Овощи можно брать любые на ваш вкус. В нашей семье любят болгарский перец, кабачок, томаты, баклажан.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разморозить куриные ножки. Промыть и слить лишнюю воду.

Шаг 2

Смешиваем аджику и адыгейскую соль, добавляем соевый соус.

Шаг 3

Смесь выкладываем в чашку с курицей и добавляем оливковое масло.

Шаг 4

Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 20 минут.

Шаг 5

Вымыть овощи, порезать на ломтики.

Шаг 6

Добавить любимые специи и оставить на 5 минут.

Шаг 7

Выпекаем при температуре 160 градусов 60 минут. Я выпекают сразу в двух формах: внизу - курица, наверху - овощи. В форму с овощами добавляем 1/3 стакана воды.

Шаг 8

Подавать можно с любым гарниром или просто мясо с овощами. Приятного аппетита!

Автор рецепта: VIPMarina37 опубликовано: 08.08.2018