Картофель, запеченный в фольге с салом

Картофель, запеченный в фольге с салом

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.
Сало - 150 гр
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Чеснок сушеный - по вкусу
  • 50 минут
  • Порций 5
  • Просто

Блюдо из картофельных клубней и сала просто приготовить, но получается очень вкусно и сытно! Попробуйте картошечку в духовке с салом и вы.

Для того, чтобы приготовить вкусный картофель вместе с салом, лучше использовать небольшие клубни, желательно молодые. Такой картофель запечется быстрее, будет мягким. Картофель, совмещенный с салом, можно предложить в качестве сытного перекуса к обеду. Помимо картофеля и сала (у нас оно, кстати, свежее) потребуется растительное масло и специи: сушеный чеснок, соль, смесь молотых перцев. Для запекания возьмите фольгу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в фольге с салом - шаг 1

Итак, для рецепта отбираем неиспорченные картофельные плоды. Промываем их под холодной водой, очищаем от шкурки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в фольге с салом - шаг 2

Далее клубни перекладываем на разделочную поверхность, нарезаем в форме кружкой толщиной не более 5 мм.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в фольге с салом - шаг 3

Свежее сало нарезаем тонкими кусочками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в фольге с салом - шаг 4

Начинаем формировать блюдо для запекания. На кусок фольги укладываем поочередно картофельный кружок и кусочек сала.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в фольге с салом - шаг 5

Картофель с салом присыпаем специями, сбрызгиваем растительным маслом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в фольге с салом - шаг 6

Картофель аккуратно заворачиваем в фольгу. Аналогичным образом поступаем с остальными клубнями.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в фольге с салом - шаг 7

Отправляем картофель с салом в фольге в духовку. Запекаем в два этапа: первый – при температуре в 200 градусов 20 минут, второй – при температуре 170 градусов 25 минут.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картофель, запеченный в фольге с салом - шаг 8

Подать запеченную картошечку с салом можно с зеленью или овощами. Приятного перекуса всем!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий