Ингредиенты

• Картофеля — 100 г
• Маслин без косточки — 300 г
• Красного лука — ½ шт.
• Огурец — 1 шт.
• Помидоры черри — 12–15 шт.
• Болгарских перца — 2 шт.
• Измельченного сыра фета (по желанию) — ¼ стак.
• Для заправки:
• Средний огурец, тертый — 1 шт.
• Соли — ½ ч. л.
• Оливкового масла — 1 ст. л.
• Красного винного уксуса — 2 ст. л.
• Свежевыжатого лимонного сока — 2 ст. л.
• Чеснок, мелко нарезанный — 3 зубч.
• Свежего рубленого укропа — ¼ стак.
• Греческого йогурта — 1½ стак.