| Кабачок - 2 шт. | |
| Помидор - 3 шт. | |
| Майонез - 100 г | |
| Сыр - 50 г | |
| Чеснок - 1 зубч. | |
| Соль - 1 щепотка |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 21,9 г | 44% |
| Жиры: 93,8 г | 120% |
| Углеводы: 33,5 г | 12% |
| Насыщенные жиры: 21,7 г | 109% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 92 мг | 31% |
| Пищевые волокна: 9,4 г | 34% |
| Сахара: 22,8 г | (-) |
| Натрий: 1 408 мг | 61% |
| Калий: 2 236 мг | 48% |
| Витамин C: 140,4 мг | 156% |
| Кальций: 488 мг | 38% |
| Железо: 3,2 мг | 18% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
.
Сочный, сытный овощной салат.
Кабачки промыть, нарезать кружочками. Посолить. Каждый кружок обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета. Выложить слоем на блюдо.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Отложить.
Помидоры помыть, нарезать кружочками. Выложить слоем на кабачки.
Помидоры смазать чесноком. Сверху смазать майонезом.
Присыпать сыром. Приятного аппетита!
1 Комментарий
Почему этот салат называется еврейским, я тоже не поняла…вроде кабачки едят везде, сыр и помидоры тоже..судя по названию ждала какие-то особые специи ии соус…но тем не менее салат получился вкусным, готовится быстро, все продукты доступны. Наконец-то нашла применение кабачкам, а то лежат еще с осени…Моим домашним салат очень понравился, просят еще!