Салат с кабачками-гриль

Name: Салат с кабачками-гриль
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Кабачки свежие: 2 шт.; Соевый соус: 2 ст. л.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Помидоры черри: 200 г; Сыр фета: 100 г; Листья салата (любые, на свой вкус): 1 пучок; Лимон: 20 г; Чёрный кунжут: 2 щепотка; Соль: 1 г

Подготовка 30 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 час
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 5 оценок

Ингредиенты

	Кабачки свежие - 2 шт.
	Соевый соус - 2 ст. л.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Помидоры черри - 200 г
	Сыр фета - 100 г
	Листья салата (любые, на свой вкус) - 1 пучок
	Лимон - 20 г
	Чёрный кунжут - 2 щепотка
	Соль - 1 г

334 ккал Калорийность

26,1 г Жиры

12,8 г Белки

16,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 12,8 г	26%
Жиры: 26,1 г	33%
Углеводы: 16,1 г	6%
Насыщенные жиры: 8,9 г	45%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 45 мг	15%
Пищевые волокна: 4,5 г	16%
Сахара: 9,4 г	(-)
Натрий: 1 620 мг	70%
Калий: 1 051 мг	22%
Витамин C: 66,0 мг	73%
Кальций: 318 мг	24%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блюдо получается очень легкое и вкусное

Для приготовления блюдо нужно все промыть и нарезать

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Кабачки помойте, срежьте кончики и нарежьте кружочками толщиной не больше 5 мм. Добавьте соевый соус и перемешайте.

Шаг 2

Смажьте сковороду-гриль оливковым маслом (можно взять растительное) с помощью кулинарной кисточки. Обжарьте кружки кабачков с обеих сторон партиями. Выложите в тарелку.

Шаг 3

Приготовьте заправку для салата. Зелень помойте (можно взять любую на свое усмотрение), измельчите, если это необходимо. Помидоры черри помойте, порежьте пополам. Сыр нарежьте кубиками. Смешайте кабачки, помидоры и зелень.

Шаг 4

Выложите салат на тарелку, сбрызните лимонным соком и посыпьте кунжутом. Если соевый соус не соленый, заправьте салат солью по вкусу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: chibik1083 опубликовано: 05.06.2021