Быстрые, простые и полезные блюда — сегодня предлагаем этот ужин. Ароматное ризотто со свежим тимьяном и моцареллой.
Пищевая ценность в 2 порции:
Энергия 580 ккал,
Белок 16%,
Жиры 31%.
Углеводы 53%.
Ингредиенты на 2 порции обеда:
50 г лука,
2 зубчика чеснока,
30 г сушеных помидоров.
100 г моркови,
50 г петрушки,
50 г коричневого риса,
200 мл овощного бульона,
400 г ваших любимых овощных замороженных продуктов (например, зеленая фасоль с брокколи и цветной капустой),
60 г моцареллы,
5 г рапсового масла.
Приготовление: Обжарить лук, сушеные помидоры и чеснок вместе с тертой морковью и петрушкой, добавить рис и залить водой или бульоном. Примерно через 5 минут добавьте ваши любимые замороженные продукты, добавьте достаточное количество воды и варите, пока рис не станет мягким. Приправить по вкусу травяным перцем, куркумой, свежим тимьяном. В конце натрите моцареллу, оставьте под крышкой на 3 минуты, чтобы сыр подтаял.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Лука - 50 г | |
| Чеснока - 2 зубч. | |
| Сушеных помидоров - 30 г | |
| Моркови - 100 г | |
| Петрушки - 50 г | |
| Коричневого риса - 50 г | |
| Овощного бульона - 200 мл | |
| Моцареллы - 60 г | |
| Рапсового масла - 5 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
129
ккал
Калорийность
5,0
г
Жиры
5,5
г
Белки
16,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 5,5 г | 11% |
| Жиры: 5,0 г | 6% |
| Углеводы: 16,0 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 2,3 г | 12% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 13 мг | 4% |
| Пищевые волокна: 1,6 г | 6% |
| Сахара: 2,3 г | (-) |
| Натрий: 285 мг | 12% |
| Калий: 230 мг | 5% |
| Витамин C: 20,8 мг | 23% |
| Кальций: 115 мг | 9% |
| Железо: 1,6 мг | 9% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
