Ингредиенты
- 2 стакана Мука цельнозерновая
- щепотка Соль, сахар
- 2 шт. Филе куриное
- 1 шт. Лук
- По вкусу Специи
- 1 ст.л. Масло для обжарки (кокосовое, оливковое или растительное)
- 1 ч.л. Масло растительное
Если вы следите за своим здоровьем и стараетесь питаться правильно, то вовсе нет необходимости отказывать себе в любимых вредностях, ведь можно их превратить в полезности. Например чебуреки или пирожки с мясом, мало кто устоит перед их ароматом, но потом все сказывается на фигуре и совесть начинает грызть за съеденное.
Но не переживайте, а записывайте очень простой рецепт вкусных ПП чебуреков.
Пошаговый рецепт
Из мяса приготовить фарш, добавить лук, соль и специи. В фарш добавить можно немного воды или раздробленного в крошку льда. Это придаст характерной сочности чебурекам. |
В муку добавить щепотку соли и сахара, чайную ложку растительного масла и потихоньку вливать теплую воду, замешиваем рукой тесто. Должно получиться мягкое, не тугое по консистенции. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 15-20 минут. |
После того как тесто отдохнуло, достаем его и делим его на небольшие кусочки. Раскатать очень тонко, присыпав стол и качалку мукой. Выкладываем начинку и слепить чебурек. |
Антипригарную сковородку слегка смазать маслом любым на Ваш вкус и обжарить с двух сторон чебуреки. |
