Быстрый ужин на сковороде

Name: Быстрый ужин на сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Макаронные изделия: 200 г; Масло постное: 30 мл; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Томатное пюре: 100 мл; Говядина вареная: 100 г; Курица вареная: 100 г; Соль: 2 г; Молотые специи: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 8 оценок

Ингредиенты

	Макаронные изделия - 200 г
	Масло постное - 30 мл
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Томатное пюре - 100 мл
	Говядина вареная - 100 г
	Курица вареная - 100 г
	Соль - 2 г
	Молотые специи - 1 г

375 ккал Калорийность

14,5 г Жиры

17,2 г Белки

43,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,2 г	34%
Жиры: 14,5 г	19%
Углеводы: 43,6 г	16%
Насыщенные жиры: 3,4 г	17%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 35 мг	12%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: 4,5 г	(-)
Натрий: 249 мг	11%
Калий: 422 мг	9%
Витамин C: 7,5 мг	8%
Кальций: 36 мг	3%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нет времени на готовку ужина? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Для него потребуется любое отварное мясо.

Наш рецепт – классическое сочетание макаронных изделий и мяса. Наверняка, у вас есть в холодильнике уже вареное мясо, включая курятину? «Пустим» его в дело вместе с овощами. Вот подробности.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Ставим кастрюлю с водой на плиту для варки макаронных изделий (любых). Готовим как обычно. Очищаем луковицу, нарезаем его мелкими кусочками и отправляем на сковороду для пассеровки в прогретом масле. Добавляем к луку натертую морковку. Кстати, можно использовать замороженный продукт. Пассеруем 5 минут, иногда перемешивая.

Шаг 2

К поджаренному луку и морковке добавляем томатное пюре из свежего помидора. Можно заменить томатным соусом, смешанным с водой. Продолжаем томить овощи на сковороде еще 5-7 минут.

Шаг 3

Дополняем овощной состав нарезанными кусочками мяса (у нас это говядина и курица). Перемешиваем, солим и перчим, продолжаем держать на малом огне 5 минут.

Шаг 4