Ингредиенты
-
200 гр макаронные изделия
-
30 мл масло постное
-
1 шт. лук
-
1 шт. морковь
-
100 мл томатное пюре
-
100 гр говядина вареная
-
100 гр курица вареная
-
по вкусу соль
-
по вкусу молотые специи
Как приготовить Быстрый ужин на сковороде
Наш рецепт – классическое сочетание макаронных изделий и мяса. Наверняка, у вас есть в холодильнике уже вареное мясо, включая курятину? «Пустим» его в дело вместе с овощами. Вот подробности.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Ставим кастрюлю с водой на плиту для варки макаронных изделий (любых). Готовим как обычно. Очищаем луковицу, нарезаем его мелкими кусочками и отправляем на сковороду для пассеровки в прогретом масле. Добавляем к луку натертую морковку. Кстати, можно использовать замороженный продукт. Пассеруем 5 минут, иногда перемешивая. |
|
2
Готово
|
К поджаренному луку и морковке добавляем томатное пюре из свежего помидора. Можно заменить томатным соусом, смешанным с водой. Продолжаем томить овощи на сковороде еще 5-7 минут. |
|
3
Готово
|
Дополняем овощной состав нарезанными кусочками мяса (у нас это говядина и курица). Перемешиваем, солим и перчим, продолжаем держать на малом огне 5 минут. |
|
4
Готово
|
Макаронные изделия откидываем на сито. |
|
5
Готово
|
Затем добавляем их на сковороду и перемешиваем. Готовим под крышкой еще 5 минут. |
|
6
Готово
|
Быстрый ужин на сковороде готов! Приятного перекуса! |
