Name: Запеканка картофельная с фаршем и помидорами
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель: 1 кг; Фарш: 500 г ((говядина и свинина)); Лук репчатый: 2–3 шт.; Помидор: 1 шт.; Майонез: 4 ст. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Запеканка картофельная с фаршем и помидорами

Подготовка 20 минут
Готовка 80 минут
Общее время 1 ч. 40 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 1 кг
	Фарш - 500 г (говядина и свинина)
	Лук репчатый - 2–3 шт.
	Помидор - 1 шт.
	Майонез - 4 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

300 ккал Калорийность

15,2 г Жиры

14,8 г Белки

26,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,8 г	30%
Жиры: 15,2 г	19%
Углеводы: 26,1 г	9%
Насыщенные жиры: 4,5 г	23%
Трансжиры: 0,6 г	(-)
Холестерин: 46 мг	15%
Пищевые волокна: 3,5 г	13%
Сахара: 3,1 г	(-)
Натрий: 147 мг	6%
Калий: 809 мг	17%
Витамин C: 29,5 мг	33%
Кальций: 36 мг	3%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеканка подойдет в качестве второго блюда на праздничный стол. Очень вкусно, понравится не только взрослым, но и маленьким детям.

Простое и недорогое блюдо для вкусного и сытного ужина

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очистить картофель. Нарезать тонкими дольками, посолить и смешать с майонезом.

Шаг 2

Приготовить фарш. В него добавить лук, нарезанный полукольцами, соль и перец.

Помидоры очистить от кожуры, поместив их на 2-3 мин в кипяток. Нарезать полукольцами.

Шаг 3

Сбрызнуть лист растительным маслом и выложить все подготовленные ингредиенты слоями: картофель, фарш, помидоры, картофель, фарш. Запекать картофель с мясом в духовке 1 час 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4

Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им запеканку через 1 час 20 мин. Запеканку отправить в духовку на несколько минут, дав сыру расплавится.

Шаг 5

Подавать блюдо с соленьями или со свежими овощами. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Marija опубликовано: 06.10.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

— из 5 0 оценок

Запеканка картофельная с фаршем и помидорами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ