Кто любит ароматное, сочное, немного пикантное мясо? Рецепт именно для вас. Изюминкой блюда является кисло-сладкий маринад для куриных ножек. Готовиться он просто, ведь состоит всего из трех ингредиентов: меда, горчицы и лимонного сока. Прелесть этого рецепта заключается еще и в том, что с этим маринадом можно приготовить не только куриные голени, но и любую часть курицы. Особенно вкусными получаются крылышки.
Это блюдо может быть прекрасным украшением праздничного стола или же стать отличным обедом для семейного ужина.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Куриные ножки промыть,обсушить. Натереть любимыми специями и солью.
Для маринада смешать горчицу мед и лимонный сок.
Залить маринадом куриные голени, мариновать не менее двух часов. Периодически перемешивая.
Смазать противень растительным маслом. Выложить на него курицу (без лишней жидкости).
Запекать в духовке при 200 градусах 30-40 минут до готовности.
Если при жарке выделиться много сока его нужно слить. Куриные голени должны жариться, а не вариться!
Куриные голени в кисло-сладком маринаде готовы!
Приятного аппетита!
