0 0

Капуста белокочанная, тушенная с картофелем

Капуста белокочанная, тушенная с картофелем

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 гр
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень свежая - по желанию
Масло растительное - 30 мл

Для любителей овощных блюд предлагаем потушить в кастрюле белокочанную капусту вместе с морковкой и картофелем. Получается одновременно и вкусно, и сытно при минимальных продуктовых затратах!

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Капуста белокочанная, тушенная с картофелем

В рецепте вкусовой тон всему блюду задает белокочанная капуста. Ее следует нашинковать, выложить в кастрюлю вместе с другими ингредиентами, немного потушить, а затем дополнить крупной нарезкой из картофельных клубней. Ну, а более подробно кулинарный процесс описан ниже.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Отрезаем от кочана капусты (если он достаточно крупный) нужный кусок, перекладываем его на разделочную поверхность, сняв верхние листочки. Капусту тонко шинкуем. Получившуюся капустную нарезку погружаем в кастрюлю, в которой разогрето растительное масло. Сразу кидаем нужную порцию соли, перемешиваем. Начинаем томить капусту под крышкой.

2
Готово

Параллельно с данным процессом измельчаем удобным способом морковку и лук. Перекладываем получившуюся измельченную овощную нарезку к капусте, продолжаем тушение.

3
Готово

Тем временем очищаем картофельные клубни, крупно разрезаем каждый на части.

4
Готово

Выкладываем картофельные части в кастрюлю.

5
Готово

Содержимое кастрюли заливаем, покрыв картофель, кипяченой водой. Подсыпаем еще специй.

6
Готово

Минут через 15 к ингредиентам добавляем еще томатную пасту. Тушим до готовности всех компонентов блюда.

7
Готово

В конце тушеную белокочанную капусту с картофелем и овощами присыпаем порубленной свежей зеленью.

8
Готово

Угощаемся на здоровье, всем приятного перекуса!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Суп с консервированным горошком с говядиной
следующий рецепт
Гуляш из куриной печени с картофельным пюре
предыдущий рецепт
Суп с консервированным горошком с говядиной
следующий рецепт
Гуляш из куриной печени с картофельным пюре

Добавить Ваш Комментарий