Яблоки промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке.
Сковороду ставим на огонь, выкладываем яблоки, добавляем сахар 50гр. Перемешиваем. Яблоки должны пустить сок а сахар раствориться. Нужно немного тушить, чтобы масса была густой. Когда вся жидкость выпариться, нужно выключить плиту.

В глубокую миску кладём мягкое сливочное масло, сахар 120гр, 2яйца взбить миксером или венчиком. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 20минут.
Вытащить тесто, разделить на 2части. Стол и тесто посыпать мукой. Раскатать тесто в тонкий пласт.

При помощи перевёрнутого стакана, разрезаем кружочки. В середину кладём начинку и аккуратно соединяем края. Можно вилкой придавить слегка края.

Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!