Лучшее сахарное печенье

Лучшее сахарное печенье
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
149 ккал Калорийность
2,7 г Жиры
3,2 г Белки
27,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 3,2 г 6%
Жиры: 2,7 г 3%
Углеводы: 27,7 г 10%
Насыщенные жиры: 1,4 г 7%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 22 мг 7%
Пищевые волокна: 0,7 г 3%
Сахара: 8,6 г (-)
Натрий: 67 мг 3%
Калий: 34 мг 1%
Витамин C: 0,0 мг 0%
Кальций: 19 мг 1%
Железо: 1,3 мг 7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Дабы избежать разочарований и проблем с тестом, рекомендую после замешивая, тесто убрать в холодильник или лучше на ночь. Печенье получается восхитительным. Прямо как в пекарнях!

Каждый раз, когда вы готовите это печенье для кого-то, обязательно возьмите с собой несколько копий рецепта! Об этом вас попросят, даю вам слово!

ПРИМЕЧАНИЕ: Глазурь я делаю из кондитерского сахара и молока. Я делаю его довольно жидкой, так как «рисую» на печенье. Она достаточно жидкая, чтобы ее можно было легко нанести, но не настолько жидкая, чтобы ваше печенье просто намокло, а глазурь стекла

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до однородной массы. Вбейте яйца и ваниль. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Замесите тесто. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и уберите в прохладное место не менее чем на час (или на ночь).

Шаг 2

Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной до 1 см. Раскатанное тесто выложите на пергаментную бумагу и нарежьте при помощи формочек фигурки. Лишнее тесто уберите, снова раскатайте и вырежьте. Печенье оставьте прямо на бумаге, оставив расстояние меду ними 2 - 3 см.
Уберите печенье в морозильную камеру на 15 минут. А пока разогрейте духовку до 180 С.

Шаг 3

Выньте печенье из морозилки и переложите печенье вместе с бумагой на противень. Выпекайте изделия в уже разогретой (!) духовке 6-8 минут. Полностью остудите. Украсьте глазурью.

Шаг 4

Примечание: глазурь я делаю из кондитерского сахара и молока. Я делаю его довольно жидкой, так как «рисую» на печенье. Она достаточно жидкая, чтобы ее можно было легко нанести, но не настолько жидкая, чтобы ваше печенье просто намокло, а глазурь стекла

Автор рецепта: опубликовано: 09.04.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.9 из 5 17 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Лучшее сахарное печенье

    Автор: ФотоРецепт · Опубликовано: 09.04.2021

    Подготовка90 минут
    Готовка30 минут
    Общее время2 часа
    Порции50
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 149 ккал Белки: 3,2 г Жиры: 2,7 г Углеводы: 27,7 г

    Ингредиенты

    • Сливочного масла, размягченного — ½ стак.
    • Сахара — 2 стак.
    • Яйцо куриное — 4 шт.
    • Ванильного экстракта — 1 ч. л.
    • Муки — 5 стак.
    • Разрыхлителя — 2 ч. л.
    • Соли — 1 ч. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до однородной массы. Вбейте яйца и ваниль. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Замесите тесто. Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и уберите в прохладное место не менее чем на час (или на ночь).

    Шаг 2

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной до 1 см. Раскатанное тесто выложите на пергаментную бумагу и нарежьте при помощи формочек фигурки. Лишнее тесто уберите, снова раскатайте и вырежьте. Печенье оставьте прямо на бумаге, оставив расстояние меду ними 2 - 3 см. Уберите печенье в морозильную камеру на 15 минут. А пока разогрейте духовку до 180 С.

    Шаг 3

    Выньте печенье из морозилки и переложите печенье вместе с бумагой на противень. Выпекайте изделия в уже разогретой (!) духовке 6-8 минут. Полностью остудите. Украсьте глазурью.

    Шаг 4

    Примечание: глазурь я делаю из кондитерского сахара и молока. Я делаю его довольно жидкой, так как «рисую» на печенье. Она достаточно жидкая, чтобы ее можно было легко нанести, но не настолько жидкая, чтобы ваше печенье просто намокло, а глазурь стекла

    https://www.photorecept.ru/recipe/luchshee-saharnoe-pechene