Name: Свинина, тушенная с помидорами и луком
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мясо свинины: 700 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Помидор: 3 шт.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 щепотка; Припрарва для мяса: 1 щепотка; Петрушка: ½ пучок; Вода: 125 мл; Масло растительное: 37,5 мл; Мука пшеничная: 1 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 3.3 1 оценка

Ингредиенты

	Мясо свинины - 700 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Помидор - 3 шт.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 щепотка
	Припрарва для мяса - 1 щепотка
	Петрушка - ½ пучок
	Вода - 125 мл
	Масло растительное - 37,5 мл
	Мука пшеничная - 1 ст. л.

404 ккал Калорийность

28,2 г Жиры

28,0 г Белки

8,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 28,0 г	56%
Жиры: 28,2 г	36%
Углеводы: 8,6 г	3%
Насыщенные жиры: 8,5 г	43%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 94 мг	31%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 176 мг	8%
Калий: 771 мг	16%
Витамин C: 20,2 мг	22%
Кальций: 57 мг	4%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для того, чтобы мясо было мягким и вкусным, лучше брать кусок, как на отбивные.

Свинина, тушенная с помидорами, луком и зеленью прекрасно подойдет к любому гарниру. Вкусное, ароматное блюдо. Помидоры делают мясо сочным, а зелень придает аромат. Блюдо подходит и для праздничного обеда и семейного ужина. Мясо, тушенное с овощами присутствует практически в любой национальной кухни мира. Но больше рецепт напоминает рагу.