Булочки из слоёного теста с рыбой, шпинатом и сыром

Name: Булочки из слоёного теста с рыбой, шпинатом и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: Тесто слоёное бездрожжевое: 1 упак.; Шпинат свежий: 1 пучок; Консервированная горбуша: 2 банка; Сыр: 150 г; Яйцо куриное: 1 шт.

Подготовка 10 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 10
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 12 оценок

Ингредиенты

	Тесто слоёное бездрожжевое - 1 упак.
	Шпинат свежий - 1 пучок
	Консервированная горбуша - 2 банка
	Сыр - 150 г
	Яйцо куриное - 1 шт.

138 ккал Калорийность

6,1 г Жиры

18,6 г Белки

1,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,6 г	37%
Жиры: 6,1 г	8%
Углеводы: 1,3 г	0%
Насыщенные жиры: 3,1 г	16%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 70 мг	23%
Пищевые волокна: 0,1 г	0%
Сахара: 0,2 г	(-)
Натрий: 158 мг	7%
Калий: 379 мг	8%
Витамин C: 2,2 мг	2%
Кальций: 129 мг	10%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Изысканные булочки из доступных ингредиентов.

Эти булочки придут по вкусу каждому. Лёгкий в приготовлении рецепт. Мягкие булочки с рыбой, полезным шпинатом и пикантным сыром.

Рыбку лучше использовать консервированную. Я предпочитаю горбушу. Сыр я использую российский, для меня он универсальный, для запекания подходил лучше всех и не дорогой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим ингредиенты. Тесто размораживаем. Рыбу открыть, размять вилкой в глубокой чашке. Сыр натереть на тёрке. Шпинат промыть, мелко нарезать. Яйцо в отдельной чашке взбиваем вилкой.

Шаг 2

Размороженное тесто немного раскатываем скалкой, не сильно тонко. Как правило, в пачке идёт 2 листа теста. Делаем поочерёдно сначала один, за тем второй.

Шаг 3

На раскатанное тесто выкладываем рыбу, сверху сыр и шпинат.

Шаг 4

Закатываем в рулет и нарезаем на куски примерно по 3 см. То же самое делаем со вторым листом теста.

Шаг 5

Выкладываем на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой или фольгой срезом кверху. Если нет бумаги и фольги, можно посыпать противень мукой, чтоб булочки не прилипли.

Шаг 6

Смазывать булочки верху взбитыми яйцом.

Шаг 7