Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой

Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой
  • 45 минут
  • Порций 6
  • Сложно

Ингредиенты

Лаваш - 3 шт.
Свиной фарш - 600 г
Молодая капуста - 250 г
Редис - 4½ шт.
Огурец - 1 шт.
Кетчуп - 100 мл
Сыр твёрдый - 150 г
Орегано - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Сухари молотые - 3 ст. л.
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
556 ккал Калорийность
30,5 г Жиры
28,8 г Белки
41,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 28,8 г 58%
Жиры: 30,5 г 39%
Углеводы: 41,3 г 15%
Насыщенные жиры: 12,8 г 64%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 97 мг 32%
Пищевые волокна: 3,1 г 11%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 749 мг 33%
Калий: 555 мг 12%
Витамин C: 17,8 мг 20%
Кальций: 285 мг 22%
Железо: 3,2 мг 18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Шаурма с свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой

Домашняя шаурма – это отличный заменитель уличного фастфуда – он намного полезнее и интереснее по составу продуктов и богатство вкусов. В это раз предлагаю сделать шаурму с свиными котлетка, редисом, огурцами и молодой капустой. А расплавленный твердый сыр добавить насыщенности блюду

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 1
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 1

1. В свиной фарш добавить сухари, орегано, черный перец и посолить. Хорошо вымесить фарш руками. Сформировать длинные колбаски и обжарить на скороде.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 2

2. Листы лаваша разрезать пополам. Смазать кетчупом.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 3
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 3

3. Молодую капусту помыть, мелко нашинковать. Выложить на один край лаваша.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 4
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 4

4. Огурец помыть, нарезать тонкими кольцами. Выложить на капусту. Редис также вымыть и нарезать кольцами. Выложить на огурцы.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 5
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 5

5. Сверху положить колбаски и посыпать тертым сыром.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Шаурма со свиными котлетами, редисом, огурцами и молодой капустой - шаг 6

6. Свернуть в рулет и поставить в микроволновку на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.

Автор рецепта: опубликовано: 15.06.2020

Добавить Ваш Комментарий