Закуска — шампиньоны маринованные

Закуска — шампиньоны маринованные

Ингредиенты

грибы шампиньоны - 1кг
грибная приправа - 2 с.л.
уксус - 5 с.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 с.л.
масло подсолнечное - 50 мг
чеснок - 4 зубч.
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Легко

По вкусу как купленые из банки. Очень вкусные!

Очень вкусно, очень просто и главное недорого! В моей семье все любят грибы в любом виде: жаренные, тушенные и даже отбивные из грибов. Поэтому, и этот рецепт маринованных грибов идет на УРА! Я его готовлю на все праздники и просто так, как только захочется. Еще их можно делать для добавления в разные салаты. Чеснок и количество приправки добавляем, кто как любит. Я напишу так как делаю я, а Вы уж сами себе пробуйте и посмотрите как Вам по вкусу будут, так и будете делать. Еще, чеснок можно и давить через специальную чеснокодавку, это кому как понравится.

Когда приготовили грибочки, нужно чтоб хотя бы одни сутки они помариновались в холодильнике или в холодном помещении. А в идеале, так вообще двое суток.

 

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Закуска — шампиньоны маринованные - шаг 1

Приготовим все необходимое

Шаг 2
  • Фото рецепта - Закуска — шампиньоны маринованные - шаг 2
  • Фото рецепта - Закуска — шампиньоны маринованные - шаг 2

Грибы нужно хорошо вымыть и бросить в кипячёную воду и выждать 5 минут, чтоб они покипели.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Закуска — шампиньоны маринованные - шаг 3

После 5-ти минут кипения вынимаем грибы и остужаем. А тем временем нарезаем чеснок.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Закуска — шампиньоны маринованные - шаг 4

Пока грибы стынут делаем заправку к ним. Берем уксус, соль, сахар , приправу грибную и масло - все перемешываем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Закуска — шампиньоны маринованные - шаг 5

Остывшие грибочки перекладываем в банку или лоток и заливаем нашей заправкой, докладываем чеснок, закрываем крышкой и хорошо встряхиваем. И ставим на одни сутки в холодильник.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Закуска — шампиньоны маринованные - шаг 6

Подаем маринованные просоленные грибочки к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий