Если в животе урчит и хочется чего-нибудь вкусненького и сытного, значит, наступило время салатов. Необычайно вкусный и легкий в приготовлении, он должен понравиться любому гурману.
Для приготовления понадобится:
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 400 грамм ветчины;
• 400 грамм шампиньонов (подойдут как замороженные, так и консервированные);
• 2 небольшие луковицы;
• 1 морковь или две;
• майонез для заправки;
• пучок свежей зелени для украшения.
Для начала нарежьте морковь и ветчину кубиками, диаметром около 7 мм. Далее перейдите к измельчению лука (чтобы во время процесса глаза не слезились, смочите нож в холодной воде, а лучше всего запаситесь мятными конфетами). Дальше нашинкуйте шампиньоны. Если вы приобрели их заранее нарезанными, лучше измельчить их еще более интенсивно.
После этого нужно обжарить грибы, лук и морковь.
Рекомендуется делать это раздельно, так каждый продукт сохранит свой непосредственный аромат, к тому же время приготовления у каждого элемента разное. Во время приготовления грибов, добавьте немного соли.
Когда все ингредиенты готовы, тщательно их перемешайте и заправьте майонезом. Украсить блюдо можно как отдельными цельными веточками зелени, так и смесью из нее. Кушать подано!
Ингредиенты
| Консервированной кукурузы - 1 банка | |
| Ветчины - 400 г | |
| Шампиньонов (подойдут как замороженные, так и консервированные) - 400 г | |
| Небольшие луковицы - 2 шт. | |
| Морковь или две - 1 шт. | |
| Майонез для заправки - 60 г | |
| Пучок свежей зелени для украшения - 20 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
576
ккал
Калорийность
32,4
г
Жиры
23,6
г
Белки
50,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 23,6 г | 47% |
| Жиры: 32,4 г | 42% |
| Углеводы: 50,0 г | 18% |
| Насыщенные жиры: 9,3 г | 47% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 107 мг | 36% |
| Пищевые волокна: 5,9 г | 21% |
| Сахара: 30,5 г | (-) |
| Натрий: 1 217 мг | 53% |
| Калий: 816 мг | 17% |
| Витамин C: 19,0 мг | 21% |
| Кальций: 185 мг | 14% |
| Железо: 1,9 мг | 11% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
