Салат из капусты готовят во многих странах. В Америке, например, он называется коул-слоу, состоит из тех же ингредиентов, заправлять его можно не только сметаной, но также йогуртом с добавлением горчицы, майонезом. Подают витаминный салат обычно как гарнир к мясным блюдам или жареной курице. Салат из капусты можно есть на завтрак, это очень полезно и вкусно.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Капусту шинкуем очень мелко. После чего посолить, потереть руками. Капуста даёт сок и становится мягче. Сок слить.
Очистить лук, морковь. Мелко нарезать лук.
Морковь натереть, используем терку крупных ячеек.
Заправляем сметаной.
Переложите в красивую чашку. Можно подавать.
