Рецепт риса в средиземноморском стиле – с луком, чесноком и осьминогами-бэби. Получается не самое бюджетное блюда из этого злака, но иногда ведь можно в обычную повседневную пищу привнести нотки роскоши и морского бриза
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Обжарить на растительном масле.
2. Чеснок помыть, очистить и выдавить через пресс. Добавить к луку.
3. Всыпать рис, перемешать, так чтобы масло равномерно распределилось по всему рису и немного впиталось.
4. Осьминоги разморозить, обсушить и добавить к рису.
5. Влить воду, добавить соль, накрыть крышкой и тушить до готовности (30-40 минут).