Name: Блинчики на майонезе
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 12 Порций
Ingredients: Яйцо куриное: 2 штуки; Сахар: 1 ст. ложка; Соль: 1 щепотка; Майонез: 4 ст. ложки; Вода: 400 мл; Мука: 1 стакан; Масло растительное: 30 мл

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 штуки

Сахар - 1 ст. ложка

Соль - 1 щепотка

Майонез - 4 ст. ложки

Вода - 400 мл

Мука - 1 стакан

Масло растительное - 30 мл

Ингредиенты

2 штуки Яйцо куриное

1 ст. ложка Сахар

1 щепотка Соль

4 ст. ложки Майонез

400 мл Вода

1 стакан Мука

с горкой

30 мл Масло растительное

Как приготовить Блинчики на майонезе

Чтобы приготовить тонкие блинчики с дырочками, нам потребуется мука, сахарный песок, соль, куриные яйца, майонез, вода и растительное масло. Как видите, используемые для домашней выпечки продукты обыденные и недорогие. Зато на выходе готовые блинки получаются и вкусными, и аппетитными, и сытными. Помимо продуктов для замешивания теста подготовьте вместительную миску, миксер, сковородку, лопаточку для переворачивания готовых блинов и поварешку.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Реализацию рецепта вкусных блинов на майонезе начнем с того, что в чашку, в которой вам будет сподручно замешивать тесто, разбиваем пару крупных куриных яиц. Следующий ингредиент, который нужно добавить к куриным яйцам – это сахарный песок. Данный сладкий продукт для блинного теста можно варьировать, т.е. использовать его в большем или меньшем количестве. Зависит от ваших предпочтений и от того, с чем вы планируете подавать готовые блинчики к столу. Вслед за сахаром подсыпьте к ингредиентам в миску щепотку соли, чтобы наши блинчики не получились пресными. Вооружаемся миксером, введенные ингредиенты взбиваем. Сахар и соль должны полностью раствориться в яичной массе. Вот такая сладкая воздушная масса в итоге получается.
2 Готово	В эту массу переправляем майонез. Жирность особого значения не имеет. Лучше использовать обычный майонез, без добавок.
3 Готово	После того, как добавите майонез в яичную массу, снова перемешайте ингредиенты миксером. В получившуюся смесь влейте заявленное количество теплой воды. Ингредиенты хорошо вновь перемешайте.
4 Готово	Теперь набольшими порциями начинаем добавлять в миску пшеничную муку. Обязательно муку просейте. Подсыпав небольшую порцию муки, сразу вмешивайте ее в смесь.
5 Готово	На выходе тесто для блинчиков вышло однородным, без комочков. В него нужно еще добавить растительного масла. Еще раз перемешайте ингредиенты. Блинное тесто готово.
6 Готово	Хорошо раскалите сковородку для выпечки блинчиков. Перед выкладкой первой порции блинного теста смажьте поверхность сковороды маслом. Тесто зачерпните половником, распределите его по сковороде. Выпекайте тонкие блинки с каждой стороны по минутке.
7 Готово	Вкусные блинчики на майонезе готовы! Приятного вам чаепития!