Этот рецепт плова идеально подойдет для случая, когда нет много времени на готовку, а нужно накормить всю семью. Быстренько подготавливаем продукты, обжариваем мясо, овощи, засыпаем рис — и больше вашего участия в приготовлении блюда не понадобится. Можно заниматься своими делами или даже уходить из дома, а горячий плов будет ожидать всех в мультиварке.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Рис и мясо помыть, морковь с луком почистить
Мясо отделить от кости и порезать
Включаем мультиварку в режим "Жарить" на 15мин. и обжариваем сначала мясо.
Пока мясо обжаривается , нарезаем лук кубиками (не очень маленькими) и морковь соломкой. Добавляем овощи к мясу и обжариваем уже все вместе.
Выкладываем промытый рис на мясо с овощами, наливаем воду (соотношение воды к рису 1,5:1), солим, легонько помешиваем, чтобы рис оставался сверху. У меня в мультиварке нет режима "Плов", поэтому включаю на режим "Тушить" на 1 час.
Готовое блюдо подавать с овощами, по желанию можно добавить чеснок. Притного аппетита!
