Name: Пирожки на дрожжевом тесте с фаршем и луком
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 300 г; Дрожжи: 1 ст. л.; Соль: 1 ст. л.; Вода: 150 мл; Фарш говяжий: 150 г; Лук репчатый: 2 шт.; Соль: 1 ст. л.; Паприка: ½ ст. л.

Пирожки на дрожжевом тесте с фаршем и луком

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 300 г
	Дрожжи - 1 ст. л.
	Соль - 1 ст. л.
	Вода - 150 мл
	Фарш говяжий - 150 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Соль - 1 ст. л.
	Паприка - ½ ст. л.

524 ккал Калорийность

9,2 г Жиры

22,8 г Белки

86,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент	Количество	% от суточной нормы*
Калорийность	524 ккал	(-)
Белки	22,8 г	46%
Жиры	9,2 г	12%
Углеводы	86,7 г	32%
Насыщенные жиры	3,1 г	16%
Трансжиры	(-)	(-)
Холестерин	34 мг	11%
Пищевые волокна	6,0 г	21%
Сахара	3,8 г	(-)
Натрий	3 402 мг	148%
Калий	458 мг	10%
Витамин C	6,0 мг	7%
Кальций	53 мг	4%
Железо	6,3 мг	35%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

30 минут
Порций 3
Просто

Фарш можно взять абсолютно любой.

Очень вкусные запеченные пирожки с мясом и лучком

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В глубокую миску всыпать просеянную муку, добавить дрожжи, соль. Налить теплую воду, замесить мягкое тесто, без комочков. Накрыть крышкой, укутать кухонным полотенцем.

Шаг 2

Лук репчатый очистить от кожуры, промыть, мелко нарезать.
В глубокой миске соединить фарш, лук репчатый, соль, паприку, тщательно перемешать, можно руками.

Шаг 3

Когда тесто поднимется и увеличиться в 2-3раза, можно приступать делать пирожки. Тесто разделить и сформировать круглые маленькие шарики. Накрыть кухонным полотенцем, на минут 10-15.

Шаг 4

Затем припыляя стол мукой, раскатываем каждый шар в тонкий, круглый пласт. Выкладываем 1ст.л фарша на тесто, защипываем и формируем пирожок. Таким образом из каждого шара, лепим пирожки.

Шаг 5

Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, учитывайте что пирожки поднимутся в процессе выпечки, отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 160-170 градусов.

Автор рецепта: Dariya123402 опубликовано: 11.03.2022

Пирожки на дрожжевом тесте с фаршем и луком

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ