Пенне с креветками и томатами

Name: Пенне с креветками и томатами
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пасты пенне (или другие макароны): 1 упак.; Оливкового масла: 2 ст. л.; Нарезанного красного лука: ¼ стак.; Измельченного чеснока: 1 ст. л.; Белого вина: ¼ стак.; Нарезанных кубиками помидоров: 400 г; Очищенных креветок: 2 банка; Тертого сыра пармезан: 1 стак.; Зелень рубленная: 1 горсть

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 25 минут
Общее время 35 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.4 2 оценки

Ингредиенты

	Пасты пенне (или другие макароны) - 1 упак.
	Оливкового масла - 2 ст. л.
	Нарезанного красного лука - ¼ стак.
	Измельченного чеснока - 1 ст. л.
	Белого вина - ¼ стак.
	Нарезанных кубиками помидоров - 400 г
	Очищенных креветок - 2 банка
	Тертого сыра пармезан - 1 стак.
	Зелень рубленная - 1 горсть

356 ккал Калорийность

12,6 г Жиры

35,3 г Белки

23,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 35,3 г	71%
Жиры: 12,6 г	16%
Углеводы: 23,4 г	9%
Насыщенные жиры: 5,4 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 182 мг	61%
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 493 мг	21%
Калий: 512 мг	11%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 455 мг	35%
Железо: 2,1 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

У этого соуса такой приятный вкус, он самодостаточен. При желании можно добавить овощей и пряностей

Легкое, но вкусное европейское блюдо

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавьте макароны и варите 8-10 минут или до состояния al dente; слейте воду.

Шаг 2

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте, пока лук не станет мягким. Добавьте вино и помидоры и продолжайте готовить 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 3

Добавьте креветки в сковороду и готовьте 5 минут, пока они не порозовеют. Перемешайте креветки с пастой. Посыпьте пармезаном и рубленной зеленью перед подачей. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 29.01.2021