Открытый пирог с курицей и сыром

Name: Открытый пирог с курицей и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Филе куриное отварное: 250 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Укроп: 3 веточ.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Майонез: 2 ст. л.; Сыр: 100 г; Тесто дрожжевое: 200 г

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 1 оценка

Ингредиенты

	Филе куриное отварное - 250 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Укроп - 3 веточ.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Майонез - 2 ст. л.
	Сыр - 100 г
	Тесто дрожжевое - 200 г

356 ккал Калорийность

23,6 г Жиры

15,0 г Белки

20,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,0 г	30%
Жиры: 23,6 г	30%
Углеводы: 20,7 г	8%
Насыщенные жиры: 6,8 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 50 мг	17%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 411 мг	18%
Калий: 230 мг	5%
Витамин C: 4,4 мг	5%
Кальций: 185 мг	14%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитная и вкусная выпечка для сытного перекуса!

Для приготовления открытого пирога с начинкой из курицы можно взять любое дрожжевое тесто, которое можно замесить самостоятельно или приобрести в магазине. Для начинки заранее нужно отварить куриное филе. Остальные подробности – у нас в рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отварное куриное филе измельчить с помощью мясорубки. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить на сковороде натертую морковку и измельченный кусочками лук. Измельченное куриное мясо соединить с пассерованными овощами. Добавить измельченный укроп. По вкусу посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Шаг 2

Дрожжевое тесто раскатать в круглый пласт, который уложить в форму для выпечки. Дно и бока формы смазать маслом. Приподнять бортики у теста.

Шаг 3

Смазать тесто майонезом.

Шаг 4

Выложить начинку ровным слоем.

Шаг 5

Сверху присыпать начинку натертым сыром.

Шаг 6

Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый открытый пирог с курицей и сыром остудить немного, разрезать на порции и подать на стол. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 21.02.2022