Ингредиенты
-
300гр. МукаВозможно придется добавлять в процессе
-
300гр. КурицаМожно использовать любое другое мясо или колбасу, либо вообще не добавлять
-
300гр. СырЛюбой сорт
-
2шт. Яйца
-
По вкусу Соль, сахар
-
10гр. Разрыхлитель
-
1/3 упаковки Масло
Как приготовить Сконы на завтрак (сырный пирог с курицей)
Сконы – блюдо, которое больше всего известно в Англии и Шотландии. Это небольшой пирожок с различными ингредиентами. Классические сконы чаще сладкие, однако они могут готовится и не сладкими. В данном рецепте я расскажу, как приготовить вкусные и сытные сконы быстро и с минимальными затратами. Рецепт подойдет даже для самых занятых хозяюшек. Самое приятное в рецепте то, что подойдут продукты, которые залежались в холодильнике, например с крупного застолья. Если никто уже не хочет есть запеченную курицу, мясо или колбасу, то сконы -идеальный выход!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Просеиваем муку, добавляем соль и разрыхлитель |
|
2
Готово
|
Нарезаем курицу на мелкие кусочки |
|
3
Готово
|
Добавляем в муку масло, растираем руками до образования крошки, либо натираем на терке |
|
4
Готово
|
Натираем на терке сыр |
|
5
Готово
|
Добавляем сыр и курицу к муке, перемешиваем |
|
6
Готово
|
Теперь добавим два яйца, возможно использовать кефир вместо яиц. Все тщательно перемешиваем |
|
7
Готово
|
На этом этапе, если смесь получается слишком жидкой, можно добавить еще муки. В идеале должен получится упругий такой пирожочек |
|
8
Готово
|
На противень кладем бумагу для запекания, либо смазываем его маслом и выкладываем наш пирожочек |
|
9
Готово
|
Для придания аппетитной хрустящей корочки смазываем поверхность пирожка яйцом, смешанным с майонезом |
|
10
Готово
|
Отправляем наш пирожок в духовку на 20-30 минут, выпекаем при температуре 180-200° |
|
11
Готово
|
Разрезаем готовый пирожок на кусочки. Сконы готовы! Приятного аппетита! |
