Ингредиенты
-
300 грамм куриная печень
-
1 шт лук
-
2 ст.л. мука
-
2 ст.л. сметана
-
2,5 стакана вода
-
2 стакана гречка
-
по вкусу соль
Как приготовить Куриная печень в сметане с гречкой
Любителям куриной печени этот рецепт посвящается. Она получается очень мягкой и нежной. Делаю я ее с подливкой из муки и сметаны. Также зажариваю лук, кто не любит лук, можно и без него. Куриная печень с гречкой – неплохой вариант второго блюда на скорую руку.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Начинаем с того, что нарезаем печень на кусочки и отправляем на сковороду. |
|
2
Готово
|
Лук чистим, нарезаем и добавляем к печени. Не забываем посолить. |
|
3
Готово
|
Жарим на растительном масле до готовности. |
|
4
Готово
|
Добавляем в сковороду муку, перемешиваем. И сразу добавляем сметану. Тоже перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Затем вливаем воду и перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Тушим минут 10-15 и печенка готова. Подаем на стол с гречкой или макаронами. |
