Ингредиенты
- 800 г Печень куриная
- горсть Горошек зеленыйзамороженный или свежий
- 2 штуки ( если крупная, то можно и 1 луковицу) Лук репчатый
- 2-3 столовые ложки Масло подсолнечное
- по вкусу Соль
- 2 листика Лавровый лист
- 5-7 горошин Перец горошек
- 1 шт или по вкусу Красный перец
Как приготовить Куриная печень, тушенная с горошком
Простой рецепт куриной печени с добавлением горошка станет отличным дополнением семейного обеда. Блюдо получается легким, низкокалорийным, но при этом вкусным.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Лук чистят режут кольцами, умеренно обжаривают его до легкого румянца. |
2 Готово | Промытую и очищенную от прожилок печень, режут небольшими кусочками и отправляют к луку, вносят соль, иные специи по желанию. Перемешивают тщательно, но аккуратно, и тушат все это под крышкой до размягчения. |
3 Готово | Через 15 минут добавляют зеленый горошек. При необходимости доливают воды или бульона, забрасывают лавровые листики, мелко порезанный острый перец и перец горошек. |
4 Готово | Продолжают тушить пока блюдо не будет полностью готово. |
