Name: Куриная печень, тушеная в майонезе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Печень куринная: 300 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Майонез: 30 г; Соль и перец чёрный: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 20 оценок

Ингредиенты

	Печень куринная - 300 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Майонез - 30 г
	Соль и перец чёрный - 1 г

326 ккал Калорийность

18,7 г Жиры

26,7 г Белки

11,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 26,7 г	53%
Жиры: 18,7 г	24%
Углеводы: 11,9 г	4%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 524 мг	175%
Пищевые волокна: 2,5 г	9%
Сахара: 5,0 г	(-)
Натрий: 433 мг	19%
Калий: 602 мг	13%
Витамин C: 34,2 мг	38%
Кальций: 46 мг	4%
Железо: 13,8 мг	77%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вариант для быстрого ужина. Куриная печень тушится за считанные минуты. Достаточно подобрать гарнир и ужин готов.

Блюдо достаточно калорийно, за счет присутствия в рецепте майонеза, но сочетание гармонично. Советую попробовать приготовить именно с майонезом. При желании можно заменить сметаной, но вкус получается уже не тот.