Ингредиенты
- 800 г куриная грудка
- 500 г картофель
- 3 шт морковь
- 400 г капуста брокколи
- 400 г цветная капуста
- 400 г сметана
- 3-4 зубчика чеснок
- 1 ст.л. растительное масло
- 0,5 л вода
- 2 ст.л. соевый соус
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу паприка
Как приготовить Куриная грудка с овощами в духовке
Блюдо готовится буквально в течение 40 минут, включая подготовку 10 минут. Аромат чеснока и овощей разносится по всему дому, заставляя домашних заглядывать в кухню и спрашивать скоро ли ужин. Благодаря сметанному соусу, овощи нежные и сочные.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Берем куриную грудку, разрезаем по вдоль и отбиваем кухонным молотком с одной стороны. Когда все кусочки отбиты, кладем их в чашу и маринуем. Для маринада используем: растительное масло, соевый соус, паприку и перец. Обваливаем все кусочки в маринаде и выкладываем их на противень. Пока подготавливаем овощи, курица как раз промаринуется. |
2 Готово | Чистим картофель. Нарезаем на дольки. Укладываем по верх куриного филе. |
3 Готово | Чистим морковь. Нарезаем кружочками. Кладем между дольками картофеля. |
4 Готово | Далее сверху кладем капусту брокколи и цветную капусту. Если есть свежая - отлично. Если нет, необходимо заранее разморозить. |
5 Готово | Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов. |
6 Готово | Пока блюдо в духовке смешиваем сметану, соль, паприку и перец вместе с водой. Выдавливаем чеснок. За 10 минут до готовности, достаем противень и заливаем мясо и овощи полученной смесью. Ставим обратно в духовку. Готовим еще минут 10, пока сметанный соус не загустеет и не превратится в крем. |
