Ингредиенты
- две штуки отборные яйца куриные сырые
- одна штука молодая свекла крупная
- одна штука цукини небольшого размера
- 40 мл растительное масло ароматное
- по вкусу свежемолотый перец черный
- 40 г просеянная мука рисовая тонкомолотая
- по вкусу морская соль тонкомолотая
- три штуки зеленый лук с луковичками
Как приготовить Красные оладьи из свеклы и цукини
Пошаговый рецепт
1 Готово | Запечь в духовке до мягкости свеклу, затем остудить ее, очистить от кожицы и нарезать произвольными кусками, затем отправить в миску. |
2 Готово | Порубить промытый зеленый лук, нарезать произвольными кусками цукини. Затем отправить эти компоненты в миску, измельчить все блендером. |
3 Готово | Далее, в приготовленное овощное пюре добавить немного соли и взбитые куриные яйца, насыпать рисовую муку, перемешать. |
4 Готово | Приправить приготовленное овощное тесто небольшим количеством молотого перца, после этого поставить на умеренный огонь сковородку, прогреть в ней подсолнечное масло. |
5 Готово | Обжарить в горячем масле свекольные оладьи с цукини с обеих сторон. |
6 Готово | Подавать такие оладьи можно как овощную закуску. А можно присыпать рублеными орешками и медом и подавать в качестве десерта. Приятного аппетита! |
