Кабачковые оладьи с овсяными отрубями

Кабачковые оладьи с овсяными отрубями

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Овсяные отруби - 5 ст. л.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Соль - 1 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Орегано - 1 ч. л.
Мята - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
49 ккал Калорийность
1,1 г Жиры
2,4 г Белки
7,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 2,4 г 5%
Жиры: 1,1 г 1%
Углеводы: 7,9 г 3%
Насыщенные жиры: 0,3 г 2%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 26 мг 9%
Пищевые волокна: 1,7 г 6%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 70 мг 3%
Калий: 182 мг 4%
Витамин C: 7,5 мг 8%
Кальций: 30 мг 2%
Железо: 0,9 мг 5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кабачковые оладьи с добавлением небольшого количества муки и овсяных отрубей

Кабачковые оладьи — это одно из самых популярных блюд из кабачков. И у каждой хозяйки, наверное, есть свой рецепт их приготовления. Я же хочу поделиться своим. Он подойдет тем, кто старается есть здоровую пищу, ведь в нем большая часть муки высшего сорта заменена на овсяные отруби. А вкус остаётся такой же нежный…

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Кабачковые оладьи с овсяными отрубями - шаг 1

1. Кабачки натереть на крупной терке. Посолить. И дать постоять, чтобы кабачки пустили сок. Затем хорошо отжать от жидкости.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Кабачковые оладьи с овсяными отрубями - шаг 2

2. Лук и морковь помыть, почистить. Лук перемолоть на мясорубке или натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Кабачковые оладьи с овсяными отрубями - шаг 3
  • Фото рецепта - Кабачковые оладьи с овсяными отрубями - шаг 3

3. В кастрюлю сложить овощи. Добавить яйцо и приправы. Перемешать.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Кабачковые оладьи с овсяными отрубями - шаг 4

4. Всыпать овсяные отруби и муку и перемешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Кабачковые оладьи с овсяными отрубями - шаг 5

5. Выпекать оладьи на растительном масле на сковороде. Лучше подать горячими, но и в холодном виде они очень вкусны.

Автор рецепта: опубликовано: 08.08.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий