| Свиной фарш - 600 г | |
| Зеленый лук - 50 г | |
| Яйцо куриное - 1 шт. | |
| Зира - 2 ч. л. | |
| Соль - 1 г |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 13,9 г | 28% |
| Жиры: 16,8 г | 22% |
| Углеводы: 1,1 г | 0% |
| Насыщенные жиры: 6,1 г | 31% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 80 мг | 27% |
| Пищевые волокна: 0,3 г | 1% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 103 мг | 4% |
| Калий: 264 мг | 6% |
| Витамин C: 1,8 мг | 2% |
| Кальций: 31 мг | 2% |
| Железо: 1,7 мг | 9% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Котлеты из свинины с зеленым луком
Такой вариант котлеток с зеленным луком мне кажется более летним и легким вариантом классических котлет. К тому же вкрапления зеленого цвета, делают котлеты ярче и красивее, а зира наполнит кухню теплым восточным ароматом
1. Свиной фарш положить в кастрюлю.
2. Зеленый лук помыть, мелко нарезать, добавить к фаршу.
3. Посолить и всыпать молотую зиру.
4. Вбить яйцо и размешать.
5. Жарить на растительном масло на сковороде.
