Такой вариант котлеток с зеленным луком мне кажется более летним и легким вариантом классических котлет. К тому же вкрапления зеленого цвета, делают котлеты ярче и красивее, а зира наполнит кухню теплым восточным ароматом
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Свиной фарш положить в кастрюлю.
2. Зеленый лук помыть, мелко нарезать, добавить к фаршу.
3. Посолить и всыпать молотую зиру.
4. Вбить яйцо и размешать.
5. Жарить на растительном масло на сковороде.