0 0

Картофельные котлеты с сыром

Картофельные котлеты с сыром
Фото: allrecipes.com


Ингредиенты

картофель - 3 крупных картофелины
лук репчатый - 1 небольшая луковица
яйца - 3 больших яйца
соль - 1/3 чайной ложки или по вкусу
муки - 4 столовые ложки или по мере необходимости
растительное масло - 1/2 стакана
сыр - 50 г

Хотите получить золотистые котлеты с хрустящей корочкой? Следуйте рецепту и получатся вкусные, хрустящие и рассыпчатые драники

  • 45 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофельные котлеты с сыром

Обязательно дайте стечь жидкости из картофеля. Если торопитесь, просто окиньте на марлю и отожмите. Если этого не сделать, тесто получается жидкое. Вследствие чего нужно будет добавить много муки, а это уже не то

Пошаговый рецепт

1
Готово

Картофель натрите на терке, откиньте на дуршлаг. Лишняя жидкость с картофеля должна стечь. Лук почистите, меленько нарежьте. Сыр натрите на терке

2
Готово

Положите картофель, сыр и лук в миску. Добавьте яйца, соль и муку по мере необходимости, чтобы смесь "схватилась". Мокрыми руками наберите картофельную смесь сформируйте плоскую округленную или овальную форму.

3
Готово

Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите на сковороду картофельные котлетки.

4
Готово

Жарьте, пока картофель не станет золотисто-коричневого цвета, от 5 до 8 минут. Затем переверните лопаткой и обжарьте другую сторону до румяной корочки.

5
Готово

Подавать картофельные котлеты горячими.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий