Хек с овощами

Хек с овощами
  • 40 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Хек - 1 упак.
Замороженная стручковая фасоль - 1 упак.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 5–6 ст. л.
Соль - 2 г
Перец душистый - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
335 ккал Калорийность
24,9 г Жиры
11,2 г Белки
17,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,2 г 22%
Жиры: 24,9 г 32%
Углеводы: 17,2 г 6%
Насыщенные жиры: 6,1 г 31%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 44 мг 14%
Пищевые волокна: 1,6 г 6%
Сахара: 13,1 г (-)
Натрий: 280 мг 12%
Калий: 433 мг 9%
Витамин C: 4,5 мг 5%
Кальций: 89 мг 7%
Железо: 0,5 мг 3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В любом блюде правильного питания главный критерий - правильное его приготовление. Мы приготовили все ингредиенты максимально правильно - без сильного зажаривания продуктов. Начнём?

Это блюдо из рациона людей, соблюдающих режим правильного питания, морская рыба породы тресковых — источник белка и множества жизненно важных витаминов и минералов, а овощи — прекрасное дополнение к нежному мясу рыбы. К тому же это блюдо раскрасит любой стол — оно яркое и красочное. Итак, готовим.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 2

Рыбу промоем под проточной водой и натрем солью.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 3

Хек слегка обжарим в горячем масле.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 4

Обжаренные рыбки завернем в фольгу и сложим в форому для запекания. Выпекаем в духовом шкафу около 15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 5

Фасоль промоем под проточной водой.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 6

Морковь нарежем кружочками, можно фигурным ножом.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 7

Овощи доведем до кипения.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 8

Обваренные овощи откинем на дуршлаг.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 9

Лук нарежем полукольцами.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 10

Нарезанный лук обжарим на сковороде до мягкости лука.

Шаг 11
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 11

Овощи выложим на сковороду и перемешаем.

Шаг 12
  • Фото рецепта - Хек с овощами - шаг 12

Овощи присолим и поперчим. Подаем на стол в раздаточных тарелках. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 17.09.2021

Добавить Ваш Комментарий