0 0

Дрожжевая пицца с курицей и грибами

Дрожжевая пицца с курицей и грибами

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 гр.
Дрожжи быстродействующие сухие - 6 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/3 ч.л.
Масло оливковое - 1 десертная ложка
Вода теплая - 140 мл.
Сыр - 200 гр.
Для начинки
Шампиньоны - 150 гр.
Куриное филе - 200 гр.
Лук репчатый - 1 головка
Томатная паста - 1/2 ст.л.
Масло сливочное - для смазывания формы

Ароматная сочная пицца на тонком мягком тесте - что может быть лучше. Сочная начинка из курицы и грибов делает пиццу необычно вкусной и сытной.

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для начинки

Как приготовить Дрожжевая пицца с курицей и грибами

Для теста можно взять любые дрожжи, но лучше остальных подходят специальные дрожжи для пиццы с сушеным луком. Они придают особый вкус и аромат. Шампиньоны подойдут любые: консервированные, свежие или свежемороженые.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала нужно приготовить основу для пиццы - дрожжевое тесто. Берем большую чашу и всыпаем в нее всю муку. Всыпаем дрожжи, сахар и соль. Все тщательно перемешиваем.

2
Готово

Вливаем воду и масло.

3
Готово

Замешиваем густое тесто. Тесто нужно разминать не менее 5 минут, чтобы оно стало эластичным и мягким. Оставить в теплом месте на 30 минут.

4
Готово

В это время почистить головку лука и порезать небольшими кубиками. Спассеровать на растительном масле.

5
Готово

Резанные шампиньоны добавить к луку, перемешать и закрыть крышкой. Тушить еще 10 минут.

6
Готово

Куриное филе порезать небольшими кусочками. Добавить курицу к луку и грибам. Тушить еще 7 минут.

7
Готово

Когда тесто подойдет, раскатать его в тонкий пласт. Уложить на смазанный маслом противень и наколоть вилкой.

8
Готово

Смазать поверхность томатной пастой. Выложить подготовленную начинку.

9
Готово

Выпекать в духовом шкафу 20 минут при 180 градусах. За 2 минуты до окончания выпекания вынуть пиццу, посыпать сыром, натертым на крупной терке и поставить обратно в духовку.

10
Готово

Кушать пиццу в горячем виде. Приятного аппетита.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий

Adblock
detector