0 0

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Тыква - 500 г
Фасоль в томате - 400 г (консервированная, 1 банка)
Растительное масло - 1 ст.л.
Картофель - 4 шт.
Репчатый лук - 1 головка
Приправа - 1 ст.л. (для супа)
Соль - по вкусу
Помидоры в собственном соку - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Бульон - 2 л (куриный, мясной или овощной)
Овощной суп с тыквой и белой фасолью

Овощной суп с тыквой и белой фасолью

Кухня:
  • Не сложно

Ингредиенты

Приготовление

Поделиться

Овощной суп с тыквой! Что может быть вкуснее! Если вы хоте приготовить вегетарианский суп, замените куриный бульон на овощной. Суп получается наваристый, томатный. Но если, все же, вы хотите супчик посытнее, добавьте кусочки курицы, ранее сваренные в бульоне.

Шаги

1
Готово

Ингредиенты...

2
Готово

Бульон вскипятить, забросить картофель, нарезанный средними кубиками (1,5см), варить 15 минут.

3
Готово

Пока варится картофель, на масле обжарить до полупрозрачности лук и чеснок, мелко порезанные.

4
Готово

Забросить к луку с чесноком тыкву, порезанную кубиками в 2 см (примерно :-)). Жарить до золотистого цвета тыквы, иногда помешивая, чтоб не пригорела.

5
Готово

Добавить порезанные томаты. Тушить до тех пор, пока жидкость немного загустеет. (Тыква при этом, должна сохранить форму кубиков и не развалиться).

6
Готово

Всю зажарку переложить в кастрюлю с супом, добавить фасоль. Варить до мягкости тыквы (около 3-5 минут после закипания). Суп посолить, добавить приправу, перемешать, снять с огня.

7
Готово

Подавать к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
предыдущий
Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
Лимонад с соком лайма-lemon-nana
следующий
Домашний лимонад с соком лайма
Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
предыдущий
Десерт из фламбированных абрикосов с мороженым
Лимонад с соком лайма-lemon-nana
следующий
Домашний лимонад с соком лайма