Куриное филе с ананасом и гарниром из печеной тыквы

Name: Куриное филе с ананасом и гарниром из печеной тыквы
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Китайская кухня, Тайская кухня
Ingredients: Куриное филе: 3 шт.; Ананас консервированный: 1 банка; Сыр твёрдый: 200 г; Майонез: 100 г; Специи: 1 г; Тыква: 400 г; Соевый соус: 1 ст. л.; Мед: 1 ч. л.; Горчица: 1 ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 1 оценка

Ингредиенты

	Куриное филе - 3 шт.
	Ананас консервированный - 1 банка
	Сыр твёрдый - 200 г
	Майонез - 100 г
	Специи - 1 г
	Тыква - 400 г
	Соевый соус - 1 ст. л.
	Мед - 1 ч. л.
	Горчица - 1 ч. л.

820 ккал Калорийность

53,6 г Жиры

59,3 г Белки

29,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 59,3 г	119%
Жиры: 53,6 г	69%
Углеводы: 29,2 г	11%
Насыщенные жиры: 17,7 г	89%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 208 мг	69%
Пищевые волокна: 4,2 г	15%
Сахара: 18,6 г	(-)
Натрий: 1 288 мг	56%
Калий: 1 445 мг	31%
Витамин C: 83,0 мг	92%
Кальций: 572 мг	44%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченная курица с ананасом под сыром – очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Запекаем курицу в духовке с консервированным ананасом и под шапкой из твердого сыра.
Это экзотическое сочетание родом из восточной кухни. Хотя в наших краях, оно уже давно считается привычным.

Суховатое куриное мясо в сочетании с сочным ананасом и сыром приобретает мягкость, нежность и необыкновенный вкус. К этому блюду предлагаю подать гарнир из печеной тыквы. Маринованную тыкву можно запечь на одном противне с мясом. Такое сочетание придает блюду легкость и необычность. Готовится очень быстро и просто, а результат превосходный. Это может быть приятным обедом или легким ужином. Так же подать такое блюдо не стыдно и на праздничный стол.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарежьте куриное филе тонкими пластинами. Слегка отбейте с двух сторон. Мясо курицы очень нежное, поэтому стоит отбивать аккуратно, чтобы не повредить волокна.

Шаг 2

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте тонкими слайсами и замаринуйте в специях с медом, горчицей и соевым соусом.

Шаг 3

На противень застеленный пергаментом, выложите отбитые кусочки курицы, приправьте каждый кусочек специями (я использую соль и черный молотый перец) и смажьте тонким слоем майонеза.

Шаг 4

Наверх выложите кусочки ананаса, равномерно распределяя их по поверхности мяса, и накройте тонкими слайсами твердого сыра.

Шаг 5

Рядом с курицей можно запечь и тыкву. Выложите маринованную тыкву рядом с мясом. Запекайте при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут. Вот и все, нежная курочка с ананасом и тыквой готова. Приятного аппетита.

Автор рецепта: ElenaNik опубликовано: 30.12.2017