Куриная грудка по-французски

Куриная грудка по-французски
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 4
  • Просто

Ингредиенты

Куриные грудки - 2 шт.
Соль и перец чёрный - 2 г
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. среднего размера
Майонез - 5–6 ст. л.
Сыр твёрдый - 100 г
Горчица зернистая - 1 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
426 ккал Калорийность
28,7 г Жиры
37,2 г Белки
5,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 37,2 г 74%
Жиры: 28,7 г 37%
Углеводы: 5,6 г 2%
Насыщенные жиры: 8,0 г 40%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 130 мг 43%
Пищевые волокна: 1,3 г 5%
Сахара: 2,3 г (-)
Натрий: 1 277 мг 56%
Калий: 651 мг 14%
Витамин C: 6,3 мг 7%
Кальций: 203 мг 16%
Железо: 0,9 мг 5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В рецепте основные ингредиенты: куриная грудка, лук, сыр, помидоры, майонез. Готовится грудка быстро, к тому же отбивное мясо готовится быстрее обычного. Полчаса в разогретой духовке и мясо готово.

Отличное второе блюдо, сытное, вкусное. Грудка получается сочная и мягкая. При желании можно менять или добавлять ингредиенты, экспериментировать с начинкой сверху. Например добавить грибы или ананасы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Куриная грудка по-французски - шаг 1
  • Фото рецепта - Куриная грудка по-французски - шаг 1

Куриные грудки хорошо отбиваем, чтобы филе стало тонким. Обмазываем зернистой горчицей, посыпаем солью, перцем, приправами по вкусу. Чистим луковицу, трем на терке, распределяем на мясо сверху.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Куриная грудка по-французски - шаг 2
  • Фото рецепта - Куриная грудка по-французски - шаг 2
  • Фото рецепта - Куриная грудка по-французски - шаг 2

Помидоры режем кусочками, кладем сверху на мясо. Смазываем майонезом.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Куриная грудка по-французски - шаг 3

Сыр трем на терке, посыпаем мясо. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее противень с мясом. Готовим минут 30-40. Пока мясо готовится, готовим гарнир по вкусу. Добавляем немного воды, чтобы мясо не пригорало и было сочнее.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Куриная грудка по-французски - шаг 4
  • Фото рецепта - Куриная грудка по-французски - шаг 4

Готовое мясо раскладываем по тарелкам, добавляем гарнир, зелень, подаем! Вкусный ужин готов!

Автор рецепта: опубликовано: 21.11.2018

Добавить Ваш Комментарий