Рыба, жаренная на мангале

Name: Рыба, жаренная на мангале
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Стейки из лосося: 4 шт.; Сушеной итальянской приправы: 1 ст. л.; Измельченного сушеного тимьяна: 1 ч. л.; Измельченного сушеного розмарина: 1 ч. л.; Свежего сока лайма: 1 ст. л.; Соль: 2 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Стейки из лосося - 4 шт.
	Сушеной итальянской приправы - 1 ст. л.
	Измельченного сушеного тимьяна - 1 ч. л.
	Измельченного сушеного розмарина - 1 ч. л.
	Свежего сока лайма - 1 ст. л.
	Соль - 2 г

326 ккал Калорийность

20,6 г Жиры

31,2 г Белки

2,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 31,2 г	62%
Жиры: 20,6 г	26%
Углеводы: 2,8 г	1%
Насыщенные жиры: 4,7 г	24%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 83 мг	28%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 285 мг	12%
Калий: 597 мг	13%
Витамин C: 7,9 мг	9%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Отличный рецепт рыбы, приготовленной на мангале, теперь один из моих любимых!

В выходные мы попробовали приготовить эту рыбу, и это был огромный успех! И мужу понравилось, и мне, и гостям! Какой легкий и быстрый рецепт. Необходимо иметь его в своей записной книжке!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте мангал. Решетку натрите маслом.

Шаг 2

Приправьте обе стороны каждого стейка итальянской приправой, тимьяном, розмарином, солью и перцем.

Шаг 3

Выложите стейки на подготовленный гриль. Готовьте на гриле 3-4 минут, после переверните, жарьте с другой стороны. В целом, готовьте 7-8 минут или пока мякоть не будет расслаиваться.

Шаг 4

Перед подачей сбрызните каждый стейк соком лайма.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 28.01.2021