0 0

Жареные пирожки с картофелем

Жареные пирожки с картофелем

Ингредиенты

Вода - 1 стакан
Дрожжи сухие - 7 гр
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 3 стакана
Масло растительное - 80 мл
Соль - по вкусу
Картофель - 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пирожки – вкусная и сытная выпечка для любого перекуса! Приготовить их можно и в духовке, и на сковороде. Разнообразна и начинка для пирожков. Наше предложение – это жареные пирожки с картошкой.

  • 1 ч. 40 мин.
  • Порций 12
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Жареные пирожки с картофелем

Тесто для вкусных пирожков замесим на сухих быстродействующих дрожжах. Начинку приготовим так: очистим картофель, отварим его до готовности. Лук обжарим на сковороде. Картофель разомнем в пюре, добавим специи и обжаренный лук. Можно, как в нашем рецепте, еще ввести в состав начинки зеленый лук. Готовую картофельную начинку для пирожков остудить. Остальные кулинарные подробности выпечки жареных пирожков в нашем рецепте.

Пошаговый рецепт

1
Готово

В теплой воде разведем сухие дрожжи вместе с чайной ложкой сахарка. Когда над поверхностью появится пенная «шапка», добавим пару суповых ложек растительного масла, просеем муку, кинем щепотку соли. Замесим тесто, которое выдержим затем в тепле минимум 1 час. Готовое дрожжевое тесто обомнем, разделим на части, которые примнем в муке.

2
Готово

Раскатаем части в плоские лепешки.

3
Готово

На каждую заготовку выложим остывшую картофельную начинку.

4
Готово

Скрепим края пирожков.

5
Готово

Хорошо прогреем в сковороде растительное масло и начнем жарку пирожков с картофелем.

6
Готово

Аппетитные и сытные жареные пирожки с картофелем готовы. Угощаемся на здоровье!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Дрожжевые слойки с грибами и перепелиными яйцами
следующий рецепт
Куриная грудка в сливочном соусе с грибами
предыдущий рецепт
Дрожжевые слойки с грибами и перепелиными яйцами
следующий рецепт
Куриная грудка в сливочном соусе с грибами

Добавить Ваш Комментарий