Подготовка ингредиентов 1:
Достаем наши овощи и в первую очередь сам салат и листья рукколы. Очень хорошо и тщательно все промываем и режем наши листья на небольшие части. Нарезка салата может быть на ваш вкус, я обычно делаю среднюю. Можно порвать руками.

Подготовка огурцов и авокадо:
Берем огурцы, при желании можно их отчистить от кожуры. Огурцы режем вдоль на половинки, затем нарезам небольшими полукольцами или на ваш вкус.

Также достаем авокадо и снимаем верхнюю кожицу, а также вынимаем саму косточку. Авокадо само по себе мягкое, поэтому в любом случае не сохранит форму при перемешивании ингредиентов, поэтому нарезайте средними кусочками, не заботясь об их эстетичности.

Подготовка яблок:
Берем именно зеленые яблоки, они покислее. В кожуре яблок много витаминов, ее оставляем. Моем наши яблочки и вынимаем серединку с косточками. Режем на небольшие кубики.

Подготовка остальных ингредиентов:
Добавляем семена льна. Также можно добавить сухие травы, они придадут блюду душистый аромат.

Берем салатницу или глубокую тарелку, добавляем в нее нарезанные яблоки, огурцы, листья салата и рукколу. Затем достаем оливковое масло. Заправляем наш салат.

Перемешиваем все и только потом добавляем авокадо. Снова смешиваем все ингредиенты.

Подача:
Готовый салат подаем в общей салатнице, раскладываем порционно в дополнение к основному блюду.