Зеленый салат с авокадо и огурцами

Зеленый салат с авокадо и огурцами

Ингредиенты

Огурец - 3 шт.
Авокадо - 2 шт.
Зеленые яблоки - 2 шт.
Листья салата - 4-5 шт.
Руккола - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Семена льна - по вкусу
Сухие травы - по вкусу
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Зеленый салат идеально подойдет в качестве здоровой, полезной и насыщенной витаминами закуски или дополнения к основному блюду.

В данном рецепте я расскажу, как приготовить очень вкусный, легкий и быстрый салат с рукколой, яблоками и авокадо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Зеленый салат с авокадо и огурцами - шаг 1

Подготовка ингредиентов 1:
Достаем наши овощи и в первую очередь сам салат и листья рукколы. Очень хорошо и тщательно все промываем и режем наши листья на небольшие части. Нарезка салата может быть на ваш вкус, я обычно делаю среднюю. Можно порвать руками.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Зеленый салат с авокадо и огурцами - шаг 2

Подготовка огурцов и авокадо:
Берем огурцы, при желании можно их отчистить от кожуры. Огурцы режем вдоль на половинки, затем нарезам небольшими полукольцами или на ваш вкус.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Зеленый салат с авокадо и огурцами - шаг 3

Также достаем авокадо и снимаем верхнюю кожицу, а также вынимаем саму косточку. Авокадо само по себе мягкое, поэтому в любом случае не сохранит форму при перемешивании ингредиентов, поэтому нарезайте средними кусочками, не заботясь об их эстетичности.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Зеленый салат с авокадо и огурцами - шаг 4

Подготовка яблок:
Берем именно зеленые яблоки, они покислее. В кожуре яблок много витаминов, ее оставляем. Моем наши яблочки и вынимаем серединку с косточками. Режем на небольшие кубики.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Зеленый салат с авокадо и огурцами - шаг 5

Подготовка остальных ингредиентов:
Добавляем семена льна. Также можно добавить сухие травы, они придадут блюду душистый аромат.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Зеленый салат с авокадо и огурцами - шаг 6

Берем салатницу или глубокую тарелку, добавляем в нее нарезанные яблоки, огурцы, листья салата и рукколу. Затем достаем оливковое масло. Заправляем наш салат.

Перемешиваем все и только потом добавляем авокадо. Снова смешиваем все ингредиенты.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Зеленый салат с авокадо и огурцами - шаг 7

Подача:
Готовый салат подаем в общей салатнице, раскладываем порционно в дополнение к основному блюду.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий