Ингредиенты
-
1 шт Тушка куриная
-
1,5 ч л Соль
-
1,5 ч л Паприка
-
1,5 ч л Перец чёрный молотый
-
1 головка Чеснок
-
3 ст л Масло растительное
-
2 ст л Вода кипячёная
Как приготовить Запечённая курочка с пикантным чесночным соусом
Предлагаю вашему внимаю рецепт приготовления запеченной курочки в духовке с пикантным чесночным соусом. Блюдо получается невероятно вкусным и аппетитным. Оно станет украшением любого праздничного стола!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Курицу промываем. Удаляем остатки влаги бумажным полотенцем. |
|
2
Готово
|
Затем необходимо смешать по 1 чайной ложке соли, перца, паприки и натереть ими курицу со всех сторон. Теперь можно отправлять курицу в духовку по режиме 180 г |
|
3
Готово
|
Пока курица в духовке необходимо подготовить соус. Наливаем в емкость воду и масло, добавляем соль, паприку, перец и выдавливаем весь чеснок. |
|
4
Готово
|
Все тщательно перемешиваем. Соус должен получится по текстуре похожим на кашицу. |
|
5
Готово
|
Минут через 40, когда курица занимательно зарумянилась открывшем духовку. Необходимо полить и намазать чесноком птицу. Затем отправить ещё 10 минут в духовку. |
|
6
Готово
|
Ещё через 10 минут снова открываем духовку и переворачиваем курицу с помощью вилки и ножа. Оставляем печься ещё на 30 минут до характерной румяной корочки. |
|
7
Готово
|
Когда курицу подрумянилась снова открываем духовку и смазываем соусом. Затем выключаем духовку и даём постоять курице все так же 10-15 минут, чтобы соус пропитал курочку. |
|
8
Готово
|
Затем перекладываем тушку курицы на блюдо и обид но поливаем оставшимся соусом. |
|
9
Готово
|
Блюдо готово! Можно подавать. Гарнир может быть абсолютно любым, но больше всего мне нравится такая курица с картофельным пюре. Приятного аппетита! |
