Курица, запеченная в духовке в медово-чесночном маринаде

Name: Курица, запеченная в духовке в медово-чесночном маринаде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Курица: 1 шт.; Мед: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Чеснок: 1 шт.; Розмарин: 1 ст. л.; Горчица сухая: 1 ст. л.; Масло растительное: 2 ст. л.

Подготовка 60 минут
Готовка 60 минут
Общее время 2 часа
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Курица - 1 шт.
	Мед - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Чеснок - 1 шт.
	Розмарин - 1 ст. л.
	Горчица сухая - 1 ст. л.
	Масло растительное - 2 ст. л.

474 ккал Калорийность

32,5 г Жиры

34,8 г Белки

9,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 34,8 г	70%
Жиры: 32,5 г	42%
Углеводы: 9,3 г	3%
Насыщенные жиры: 8,7 г	43%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 138 мг	46%
Пищевые волокна: 0,6 г	2%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 223 мг	10%
Калий: 404 мг	9%
Витамин C: 6,1 мг	7%
Кальций: 45 мг	3%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Целая курица, запеченная в духовке в ароматнейшем медово-чесночном маринаде

Что может быть вкуснее нежного и сочного куриного мяса, запеченного в духовке. Такое блюдо всегда является главным украшением праздничного стола. Не необязательно ждать праздника, чтобы его приготовить. Можно сделать это на выходных, когда времени немного больше и день уже станет настоящим праздником. Сегодняшняя курочка будет в медово-чесночном маринаде. Чеснок после запекания не будет иметь острый вкус, но даст потрясающий аромат готовящемуся блюду

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Курицу промыть, обсушить. Положить в глубокую миску. Натрите хорошенько солью

Шаг 2

2. Сделать маринад – для этого смешайте мед, растительное масло, розмарин и горчицу.

Шаг 3

3. Выдавить зубчики чеснока через чеснокодавку. Добавить в маринад.

Шаг 4

4. Втереть маринад в курицу, поднять аккуратно кожу и втереть маринад под нее. Дать курице промариноваться 1 час.

Шаг 5

5. Запечь в духовом шкафу 50-60 минут до румяной корочки при 200 градусах. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера курицу. У меня курица около 2 кг.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 23.07.2019