Ингредиенты
- 1 крупный ананас
- 1 стакан рис
- 2 шт. болгарский перец
- несколько перьев зеленый лук
- 100 г бекон
- горсточка орешки
- по вкусу соль, специи
Как приготовить Запеченный ананас, фаршированный рисом и беконом
Фаршированный ананас – прекрасный вариант блюдо на каждый день и для званого ужина. Для его приготовления вам понадобится немного ингредиентов. Один крупный ананас, рис, болгарский перец, зеленый лук, бекон, орешки, соль, специи.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Ананас помойте, разрежьте пополам, вырежьте середину. Часть мякоти нарежьте кубиками (остальное можно пустить в салат или десерт). |
2 Готово | 2. Бекон нарежьте небольшими кусочками. |
3 Готово | 3. Болгарский перец помойте, удалите семечки с плодоножкой, нарежьте кубиками. |
4 Готово | 4. Обжарьте на сковороде до румяности бекон. Затем забросьте в сковороду болгарский перец, жарьте еще 5 минут. |
5 Готово | 5. Добавьте рис, воду, чтобы скрывало рис и тушите до полуготовности риса (примерно, 20 минут). |
6 Готово | 6. В полуготовую рисовую смесь добавьте порезанный ранее ананас, зелень, рубленные орешки, соль, специи по вкусу |
7 Готово | 7. Перемешайте всё и выложите в половинки ананаса. Хвостик ананаса заверните в фольгу, чтобы при запекании он не обуглился и оставался красивым. |
8 Готово | 8. Духовой шкаф разогрейте до 180 С градусов. Отправьте выпекаться до готовности блюда. |
9 Готово | 9. При подаче снимите фольгу. Приятного аппетита! |
