Куриные ножки, запеченные в маринаде в пакете

Name: Куриные ножки, запеченные в маринаде в пакете
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 3
Ingredients: Куриные ножки: 9 шт.; Винный уксус: 60 мл; Масло растительное: 60 мл; Имбирь: 1 шт.; Кориандр: 1 ст. л.; Паприка: 2 ст. л.; Розмарин: 1 ст. л.; Перец чёрный молотый: ½ ч. л.; Чеснок: 1 шт.; Мед: 1 ст. л.; Соль: 2 г

Подготовка 175 минут
Готовка 45 минут
Общее время 3 ч. 40 мин.
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 6 оценок

Ингредиенты

	Куриные ножки - 9 шт.
	Винный уксус - 60 мл
	Масло растительное - 60 мл
	Имбирь - 1 шт.
	Кориандр - 1 ст. л.
	Паприка - 2 ст. л.
	Розмарин - 1 ст. л.
	Перец чёрный молотый - ½ ч. л.
	Чеснок - 1 шт.
	Мед - 1 ст. л.
	Соль - 2 г

1 091 ккал Калорийность

79,0 г Жиры

75,3 г Белки

19,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 75,3 г	151%
Жиры: 79,0 г	101%
Углеводы: 19,1 г	7%
Насыщенные жиры: 20,0 г	100%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 5,1 г	18%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 544 мг	24%
Калий: 1 073 мг	23%
Витамин C: 13,7 мг	15%
Кальций: 133 мг	10%
Железо: 6,3 мг	35%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриные ножки, запеченные в маринаде

Ах, какие они получаются ароматные, сочные, с невероятным ароматом и вкусом! Куриные ножки, запеченные в духовке в пряном маринаде – что может лучше. Несмотря на обилие чеснока и имбиря, ножки не получаются острыми. Моя малая уплетала за две щеки, даже не спросив, что там за приправы

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Из всех ингредиентов (кроме ножек, конечно же) сделать маринад в глубокой миске.

Шаг 2

2. Ножки очистить от кожуры. Если вы любите шкурку, то можете оставить, но в нашей семье все ее ненавидят. Плюс в ней очень много жира и холестерина, что не очень полезно для здоровья. Поэтому, чтобы куриное мясо принесло максимум пользы, все лучше кожуру снять. Это достаточно трудоемкий процесс. Можете попробовать срезать ножом, но мой муж снимает плоскогубцами. Положите ножки в маринад и хорошо их натрите им, чтоб он полностью обволок ножи. Поставьте мариноваться на 2 часа. Время от времени поливайте ножки стекшим маринадом.

Шаг 3