Name: Запеченные куриные голени с хрустящей корочкой (в духовке)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: Куриные голени: 500 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Паприка: 1 ст. л.; Чеснок: 1 ч. л.; Карри: ⅓ ч. л.; Соль: 1 г; Специи для курицы: 2 г

Запеченные куриные голени с хрустящей корочкой (в духовке)

Подготовка 10 минут
Готовка 25 минут
Общее время 35 минут
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 10 оценок

Ингредиенты

	Куриные голени - 500 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Паприка - 1 ст. л.
	Чеснок - 1 ч. л.
	Карри - ⅓ ч. л.
	Соль - 1 г
	Специи для курицы - 2 г

274 ккал Калорийность

21,0 г Жиры

19,1 г Белки

1,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,1 г	38%
Жиры: 21,0 г	27%
Углеводы: 1,9 г	1%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 75 мг	25%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 0,2 г	(-)
Натрий: 150 мг	7%
Калий: 248 мг	5%
Витамин C: 1,9 мг	2%
Кальций: 22 мг	2%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Как приготовить вкусный ужин и без заморочек, при этом бюджетно? Самый простой и доступный рецепт каждому! Основное в данном рецепте - это хорошо замариновать голени и запекать при нужной температуре.

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления запеченных куриных голеней в паприке и специях. Голени получаются невероятно сочными, очень красивыми и подойдут абсолютно к любому гарниру и на любое мероприятие.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Хорошенько промываем куриные голени, высушиваем.

Шаг 2

Смешиваем масло с паприкой и карри. Добавляем чёрный перец, сушеный чеснок и другие специи для курицы. Голени хорошенько смазываем соусом.

Шаг 3

Далее противень смазываем слегка растительным маслом и перекладываем наши куриные голени.

Шаг 4

Запекаем в духовке при температуре 250 С в режиме конвенция 25 минут. После уменьшаем температуру до 220 градусов и готовим еще 5 минут до образования корочки. Таким образом, сок остается внутри курочки, и мясо получается сочным и нежным. А благодаря режиму конвенция образуется аппетитная корочка.
Приятного Вам аппетита!

Автор рецепта: loginova140485 опубликовано: 25.03.2022