Ингредиенты
-
400 г Свинина
-
1 шт Морковь
-
1 шт Лук репчатый
-
1,5 ч л Соль
-
2 ст л Паста томатная
-
2 ст л Мука
-
1,5 стакана Вода
-
по вкусу Специи для мяса
-
для жарки Растительное масло
Как приготовить Свинина с подливкой
Для того чтобы разнообразить привычное меню предлагаю приготовить подливку из свинины, которая отлично сочетается с любым гарниром. Ее получается много и она очень вкусная!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала необходимо очистить лук и морковь. Затем на раскалённой сковороде обжарить лук нарезанный кубиками. Морковку протереть на мелкой тёрке. Все обжаривать в течение 4-5 минут на среднем огне. |
|
2
Готово
|
Свинину режем тонкими кусочками: кубиками или брусочками. Добавляем к овощам. Обжариваем в течение 5 минут. |
|
3
Готово
|
Затем добавляем томатную пасту и муку. Быстро и хорошенько перемываем, чтобы мука хорошо разошлась и не было комочков. |
|
4
Готово
|
Затем удаляем огонь до уровня чуть ниже среднего. Добавляем воду. Тушим все в течение 30 минут периодически помешивая. |
|
5
Готово
|
Когда значительная часть воды испарится, а подливка станет густоватой, то выключаем блюдо и перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Подаём подливку с любым гарниром. Получается очень вкусно! Приятного аппетита. |
